关于韭菜苔炒猪皮怎么做的餐饮精选

“野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根，是制作云南各种民族菜肴中必不可少的一道食材。”食材明细主料油炸猪皮（100克）野...

食材明细主料蒜苔（适量）猪皮（适量）辅料干辣椒（适量）姜丝（适量）调料生抽（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒猪皮的做法步骤1、食材:猪皮煮五分钟捞出切条，蒜苔切粒，姜丝，干辣椒。2、锅中放油，放入干辣椒和...

食材明细主料韭苔（200克）猪血（200克）猪肉（80克）花生油（2汤匙）食盐（0.3克）辅料味精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝韭苔炒猪血的做法步骤1、买来的猪血放清水浸泡。2、韭苔洗净切段。3、猪肉切丝，猪血切片。4、热锅冷油...

““豆筋”是黄豆制品的统称，在不同地方具体所指是不一样的，在河南南阳，有一种豆筋是用黄豆（或者黑豆）经特殊工艺制作而成的，被当地人叫做“人造肉”。这种人造肉跟传统的豆筋不同，制作过程不需要泡豆打浆熬煮，而是用一个特制...

食材明细主料韭菜苔（适量）鸡蛋（两个）红辣椒（一个）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材2、韭菜苔切成小段，辣椒和大蒜头都切好，碗中磕入两个鸡蛋...

食材明细主料花肉（80克）韭菜苔（150克）辅料花生油（5克）食盐（1克）生抽（5克）鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒花肉的做法步骤1、韭菜苔洗净。2、去根部。3、切段，接近根部的颜色发黄的部分，用来炒肉。4、猪五花肉切...

食材明细主料蒜苔（适量）猪肉皮（适量）辅料精盐（适量）油（适量）味精（适量）十三香（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉皮炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段，辣椒切碎，肉皮切条。2、锅里烧油倒进辣椒炒香，。3、再放进肉皮炒片...

“韭苔炒鸡蛋的升级版，如果想把炒鸡蛋再做的细致一点，可以把鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，配上一根根翠绿的韭苔，味道真的有所不同呢。”食材明细主料韭苔（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒蛋皮的做法...

“怎样炒出鲜嫩的猪肝才买回的猪肝切后要用淡盐水浸泡30分钟，然后反复冲洗，才能去除干血和胆汁毒素，也能除去猪肝的异味。热油锅滑炒猪肝必须变色坚挺盛出备用，然后再回锅与其他蔬菜同炒，这样炒出的猪肝鲜嫩异常口感很好。...

“为了给老母亲吃，卤的原味驴肉除了肉香几乎没有咸味，我就再次加工一下。”食材明细主料韭菜苔（120g）驴肉（80g）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）清水（小许）调料食盐（1g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）驴肉炒韭菜苔的做法步骤1...

食材明细主料蒜苔（适量）猪脸皮肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒猪脸皮肉的做法步骤1、熏猪脸皮肉。2、蒜切段，辣椒切碎。3、锅里少放油倒进猪脸皮肉炒匀，炒至出油...

食材明细主料鲜虾（300g）韭菜苔（300g）辅料姜（3块）蚝油（1匙）盐（适量）生粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜苔炒虾仁的做法步骤1、备好材料2、鲜虾用剪刀沿虾背剪开，去壳，去虾线。(冷冻一下会好去壳一点)3、去壳后的虾仁焯...

“红菜苔这个菜名我还是听朋友说的，有次在他家吃饭，桌上便有一份清炒红菜苔，吃起来感觉不错，脆脆甜甜的，后来在餐馆又吃过几次，这次看到市场有得卖，但买来自已炒来吃。当时配菜时想起好久没吃酿猪皮了，就想这样搭配来吃应该不...

食材明细主料韭菜苔（1小把）豆腐皮（适量）瘦肉（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒豆皮的做法步骤1、韭菜苔洗净切成小段，豆腐皮切丝，里脊切片。2、油热后加入肉片，炒制变色加入豆腐皮。3...

“韭菜苔味甘、辛、性温；具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功效；适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。...

“河虾❤️与海虾❤️的碰撞😂😂配上翠绿的韭菜苔，增色增香💞河虾鲜脆可囗，海虾肉多鲜美，两者入口实在太满足啦😜😜，味道超级赞。”食材明细主料河虾（100g）海虾（20个）韭菜苔（150g）胡萝卜丝（适量）辅料姜丝（适量）海天蒸鱼豉油（1勺）盐（适量）油（...

食材明细主料韭菜苔（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒韭菜苔的做法步骤1、食材:韭菜苔、蒜末、花椒、干辣椒。2、韭菜苔清洗干净切段。3、锅中油热放入蒜末、花椒和...

“韭菜在生长到一定阶段时，会在中央部分长出的细长的茎，顶上便会开出白色的小花。此时的韭菜即称为韭菜苔。在刚成长为韭菜苔时，是较嫩的，这时可以当做菜时，再过段时间，口感变老就不好吃了。百度了下，原来韭菜苔不仅好吃，它还...

食材明细主料韭菜苔（1把）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净，切约三指宽的段，底部和顶尖分开放。2、鸡蛋打散。3、锅里注油烧热，下蛋液。4、鸡蛋炒散炒熟。5、加入韭...

食材明细主料韭菜苔（一小把）辅料木耳（五朵）香菇（五朵）干豆腐（两张）鸡蛋（两个）香肠（一段）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔杂炒的做法步骤1、所有食材切片，韭菜苔切段2、先把鸡蛋炒熟盛出，锅中放入油加热蒜末爆香，依次放入胡萝...

“趁着618囤了好多南极直达的海鲜，一到货就迫不及待的想品尝一下。先来个韭菜苔炒扇贝吧，超快手，一学就会，喜欢的宝宝不要流口水哦🤤！”食材明细主料韭菜苔（2小把）麻辣扇贝肉（1盒（微辣））盐（少许）辅料油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“韭菜苔里面含有大量的维生素A，可以润肺护肤。其味辛甘、性温。还可以补肾助阳。虾皮可以补钙。非常适合搭配在一起吃。”食材明细主料韭菜（适量）虾皮（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生姜（适量）小米椒（四个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...

“炒苍蝇头，这个名字听起来有点可怕，但它却是好多台湾明星力荐的菜品。它的做法简单易学，且非常下饭。但是没有买到豆豉酱，用的豆瓣酱代替了，所以出来的成品看不到苍蝇头了，但是味道也非常棒。”食材明细主料韭菜苔（300克）豆...

食材明细主料韭菜苔（适量）培根（5片）辅料盐（3g）白胡椒粉（适量）花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒培根的做法步骤1、韭菜苔择洗干净。2、培根和韭菜苔切成粗丝。3、热锅冷油，下入韭菜苔翻炒至变色放入盐。4、...

“俗话说的好：六月韭，驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃，不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候，夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈，那我们不妨吃吃韭苔，同样能尝到韭菜独有的味道，何乐不为呢？”食材明细主料韭苔（400g）腊...