美味豆腐圆子汤怎么做好吃又简单
美味豆腐圆子汤口味独特，香气扑鼻，一年四季都是我的最爱。不管是饭前喝还是饭后喝都非常适合，当然了，减肥的人群也可以喝呢，里面没有过多的油脂，不会受到影响。清爽不油腻的口感棒极了，里面的食材营养价值也是十分的丰富呢。大部分人都适合食用哦。
主料
猪肉糜 ：适量豆腐 ：适量
大白菜 ：适量
辅料
胡椒面 ：适量葱姜 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：适量
具体步骤
剁好的肉糜里放入适量的小粉、姜末、草果粉、胡椒粉、鸡蛋、盐。
加入少许水顺时针搅拌均匀。白豆腐把老的皮切去留中间部分
把白豆腐放入肉糜里，用大茶匙压碎拌匀
用茶匙舀一勺肉糜在另一只手掌掼圆放盘子备用（也可边做边入锅）锅中放入适量的水，在水快沸前慢慢放入圆子。（注意用小火）
盖上锅盖小火焖煮5分钟，打去浮沫，加适量的胡椒粉、盐。（觉得太素可以滴几滴食用油）
大白菜用开水汆熟，垫入汤碗里。煮好的圆子舀入汤碗里，撒上葱花即可。
