自制全麦葡萄干吐司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

A：高筋粉 ：290
全麦粉 ：290

辅料

奶粉 ：25
水 ：350ml
细砂糖 ：75
干酵母 ：10
鸡蛋 ：1个
盐 ：10
黄油 ：50

具体步骤

1.将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中，程序8；

2.搅拌成团以后放入黄油，程序8，开始发酵；

3.第一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧15分钟；

4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形，包入葡萄干；

5.从上到下卷起，接口朝下，放在土司模子里面，进行第二次发酵；

6.发酵至8分满；

7.烤箱预热175°，35分钟。

烹饪技巧

这是两个的量，要是做一个就减半就好了。