关于菌菇黑白菜的最正宗做法的餐饮精选

““黑白菜”的搭配一般选择白菜和黑木耳，这道菜肴选择了白色的的杏鲍菇和黑色的木耳搭配炒制而成，为了和常见的黑白菜有个区别，所以就将其叫做“菌菇黑白菜”。”食材明细主料泡发黑木耳（300克）杏鲍菇（500克）辅料葱（适量）调料...

“秋季干燥，养生必备一碗汤，赛过良医开药方，多食汤羹更健康，菌菇白菜蛋花汤，好喝不上火，营养又美味。”食材明细主料白菜（适量）香菇（适量）金针菇（适量）辅料盐（适量）香油（适量）韭菜（块）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟...

“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不...

“中午下面条还剩了一点小白菜，炒菜不够一盘的量，就从冰箱中翻了包白玉菇来搭配它，临时还看到一根火腿，也随手放了进去。其实要炒好盘青菜也大有学问，在于“炒”得恰到好处，关键在于掌握好火候，猛火快炒，断生即可，青菜过熟会失...

食材明细主料白菜心（1颗）辅料油面筋（适量）各类菌菇（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜油面筋烩菌菇的做法步骤1、食材，白菜心，各类菌菇，香菇，金针菇，平菇。2、都洗净切好。3、锅中放油下葱蒜煸香。4、下入食材翻炒，烹些...

食材明细主料肉丸（适量）金针菇（适量）白菜（适量）辅料香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸菌菇白菜汤的做法步骤1、金针菇洗净备用。2、切成小段备用。3、白菜洗净改刀切成长条状备...

食材明细主料白菜（一颗）香菇（适量）平菇（适量）鸡蛋（2个）辅料姜（适量）调料油（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜菌菇汤的做法步骤1、白菜洗净切好，鸡蛋加些盐，醋打散，香菇，平菇瓣小块洗净。2、锅...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

“番茄菌菇白菜汤，酸甜开胃，营养美味，多喝增加体抗力！”食材明细主料西红柿（1个）杏鲍菇（1个）香菇（3个）口蘑（5个）白菜叶子（200克）洋葱苗（2棵）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）番茄酱（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄菌菇白菜汤的做...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜（2颗）辅料长白萝卜（一个）小葱（适量）梨（一...

“圆白菜是喜闻乐见的蔬菜，其口感脆嫩，富含植物纤维、钙、多种维生素等营养物质。蟹味菇是菌菇的一种，因富含氨基酸而味道鲜美，其它营养元素也不低。把这两种食材放一起炒，只需放点盐和酱油，鲜味十足。虽然是素菜，却非常下饭...

“俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。菌菇汤非常的鲜甜可口。”食材明细主料海鲜菇（200克）娃娃菜（1棵）前腿肉（100克）蒜头（2瓣）香葱（1棵）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（...

“菌菇类一直被认可的营养食材，我们常说的山珍海味，其中的山珍就包括着菌菇类，可见从古至今大家对它的味道和营养价值的认可！菌菇对人体有多方面的健康作用。比如：全面调整人体的整体平衡，增强体质，提高人体生命力，显著提高机...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明细主料切片年糕（300g）鸡汤（1碗）菌菇（1片）白菜（2颗）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜菌菇煮年糕的做法步骤1、准备的食材。2、锅里倒入鸡汤。3、放入菌菇。4、放入年糕。5、大火煮熟。6、给适...

“在冬季，大白菜便是多数餐桌上必不可少的食材，无论是炒还是烧，甚至是腌制都是那么的有滋有味。白菜不仅味道好，营养价值也是相当高，大白菜中含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“很久没吃黑鱼了，今天在菜场选了一条中等个头的，看上去很健硕，(*^__^*)嘻嘻……吃的就是它了！原来想做个水煮鱼的，可是想着宝宝也能吃点，就有点犹豫。想起了家里还有些小菌菇，将就一下做菌菇鱼片吧。”食材明细主料黑鱼（一条...

“用熬制好的骨头汤加入香菇、白玉菇做成的汤味美菜鲜。”食材明细主料高汤（1000g）香菇（5个）白玉菇（50g）白菜（50g）香葱（1颗）辅料植物油（5g）盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）菌菇白菜汤的做法步骤1、白玉菇和香菇片好可爱😊小...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“沙白贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，含有矿物质、微量元素和蛋白质，与菌菇一起烹制成汤，非常鲜美可口。”食材明细主料沙白贝（350克）蟹味菇（100克）嫩豆腐（200克）番茄（1个）香葱（1棵）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

“潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。用它做香辣菌菇鱼汤味道最香浓。”食材明细主料潮白黑鱼（1条）菌菇（适量）辅料油（适量）姜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鲜辣粉（适量）咸鲜（...

食材明细主料香菇（适量）黑白菜（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）大蒜（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇黑白菜的做法步骤1、黑白菜洗净切段2、香菇切片，大蒜和葱切好3、锅中放油烧热放入大蒜和葱爆香，放入香菇稍翻炒4...