爽口的咸芥菜丝炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芥菜的营养成分非常丰富，是钙含量较高的蔬菜，可以补充钙质，还有开胃消食的功能。而咸芥菜丝炒肉是一道经典的家常菜。我们常常吃各种炒肉，选择咸芥菜丝与里脊肉搭配，荤素皆宜，里脊肉的质感，芥菜丝的爽口，如此搭配毋庸置疑是非常不错的下饭选择！

主料

腌芥菜丝 ：200
里脊肉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

芥菜丝洗净沥干

里脊肉稍稍用盐腌制一下

葱适量

热锅凉油滑炒肉丝

肉丝变色下入葱炒香

下入芥菜丝大火翻炒

翻炒几分钟

下入盐，味精翻炒均匀

下入生抽，翻炒均匀即可

装盘上桌