关于油炸豆腐泡的做法的餐饮精选

“油炸豆腐泡是炖菜的作料，它的加入，会让炖菜变得口味更佳，还增加菜品的成色和颜值，最能激发小孩的食欲，豆腐泡在炖制之后，酥香软嫩，也适合老年人食用。”食材明细主料豆腐（1000g）花生油（1000g）辅料食盐（20g）原味（口味）炸（工艺）十分钟（...

食材明细主料臭豆腐（2盒）辅料油（适量）清淡（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸臭豆腐的做法步骤1、食材：臭豆腐。2、将臭豆腐撕开包装。3、起锅倒油烧热，下入臭豆腐。4、用中小火炸至金黄捞出。5、装入盘中，可以吃吃了。...

“豆腐是日常生活中最常见的一种豆制品，口味比较清淡，适用于各种烹调，煎炒烹炸无所不能，嫩滑的口感，老少皆宜。给大家推荐一道不用油炸的豆腐泡，口感筋道，越嚼越香，比肉都好吃，隔三差五做给孩子吃，健脑长个子。”食材明细主料豆...

食材明细主料豆腐（适量）肉糜（少许）胡萝卜（半根）辅料淀粉（少许）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）油（适量）葱末（少许）生抽（少许）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油炸豆腐丸的做法步骤1、肉糜加姜葱末生抽搅拌均匀。2、豆腐用刀压成泥...

“溜豆腐泡在东北，人人都喜欢，可却很少自己动手做适量”食材明细主料豆腐（适量）辅料辣椒（适量）胡萝卜（适量）生抽（适量）淀粉（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油溜豆腐泡的做法步骤1、豆腐切成方块，淋干水2...

食材明细主料豆腐（适量）辅料食用油（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸豆腐泡的做法步骤1、准备两块豆腐。2、切成大块。3、豆腐沾一层淀粉。4、油温六成热下锅炸。5、炸制金黄色即可。6、炸好的豆腐泡出锅...

把表面水分弄干。豆腐炸到起泡之前要将豆腐沥干，其次是油温要控制好，在油锅足够热了之后，看到油开始冒烟，再将臭豆腐放下去，油稍微多点，这样下去炸是非常容易炸泡起来的，可以将臭豆腐外面先裹上淀粉，然后再来炸时间稍微久一点...

“今天分享一道家常小炒，这虽然是一道素菜，但除了黄绿相间的小清新颜值外，其清肠效果也不错，尤其油菜叶子的粗纤维更促进胃肠的蠕动。清新的蔬菜香，越吃越浓的豆香，根本不用担心它会遭人嫌弃。”食材明细主料油菜（1盘）豆腐泡（1...

“自制的豆腐泡，和嫩绿的油菜，花朵般的胡萝卜，宛如春天的颜色，赏心悦目。”食材明细主料油菜（250克）豆腐泡（100克）胡萝卜（半根）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜豆腐泡的做法步骤1、将油菜...

“油豆腐是豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱...

食材明细主料小油豆腐（适量）辅料韩国泡菜（适量）胡萝卜（适量）小葱（适量）高汤（适量）配料盐（适量）糖（适量）韩国辣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜油豆腐的做法步骤1、油豆腐用刀背拍扁。2、胡萝卜去皮切丝，葱白切末，葱绿切段...

“今的这款“香辣油泡豆腐”颜值很赞哦！家宴款待一定倍有面，简单易操作，美味零失败！”食材明细主料油泡豆腐（适量）青蒜（适量）肉末（适量）自制辣酱（适量）自制剁椒酱（适量）辅料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）水（适量）料酒（适量）五香粉（适量...

食材明细主料豆腐（适量）辅料菜籽油（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸油豆腐的做法步骤1、油豆腐胚若干。2、油温微热时把油豆腐胚下锅（热锅冷油即可），小火炸。3、油豆腐慢慢地浮起。4、待油豆腐已经炸发时火力稍大。...

“臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是绍兴的特色小吃。绍兴的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明细主料臭豆腐（5块）辅料辣椒（适量）高汤（适量）配料生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗...

“过年前炸泡鲞、炸油泡是我们当地的风俗。用特制的方法做好豆腐，压出水分做成油泡胚，按需切成小块，冷油下锅中小火炸，当一块块豆腐在油锅里慢慢地膨胀成一个个圆球时，心底里的喜悦也满满地洋溢开。炸好的油豆腐色泽金黄，内...

“在我们四川遂宁，有非常出名的肖老五豆腐干儿。里面有一款经典的嘛，麻油泡豆腐皮儿。过年呐。平时不会做菜的家人们也想给大家露上一手。这道用半成品的豆腐皮做出来的菜非常的简单美味。零失败新手也可以学哟。关键就...

食材明细主料豆腐（两块）辅料蒜（适量）醋（适量）盐（适量）冷开水（适量）酸咸（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸豆腐角的做法步骤1、豆腐两块洗净备用切角2、切好的豆腐角下油锅炸3、炸至金黄色4、炸好的豆腐角剩盘子5、沾点白醋蒜蓉...

“在我们家，逢年过节都必做做的一道菜～酿豆腐。可好吃了！这也是客家酿豆腐的一种……”食材明细主料油炸豆腐（200g）糯米（150g）香菇（4～5个）木耳（6个）火腿（1个）辅料盐（适量）酱油（2匙）料酒（1匙）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿油炸豆腐的...

“豆腐是最常见的豆制品，是我国素食菜肴的主要原料。豆腐品种众多，今做一款自制油炸豆腐泡，颜色金黄、酥香可口、可拌、可溜炒。”食材明细主料硬豆腐（适量）辅料食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制油炸豆腐泡...

“之前在网上看到过人做过这道菜，自己也做过很多次了。为了不让它失传，我就将它传下去了。大家做过的也传自己的做法哦让更多看到更多人吃到美食”食材明细主料豆腐（适量）花椒油（一勺）海天生抽（2~3勺）花椒粉（适量）辅料鸡蛋（1个）大...

“我奶奶在世的时候很喜欢吃这个，所以这个让我印象深刻。但是我不是经常做这个，因为它是油炸食品，偶尔做来吃一下还是无伤大雅的！它可以用来炒菜，也可以煮汤。很香的哦！”食材明细主料老豆腐（500g）辅料菜籽油（适量）食盐（适量）原味...

“这款米豆腐焦脆焦脆的，撒点孜然粉味道还真是不错，下面说说做法”食材明细主料米豆腐（一块）火腿肠（三根）辅料油（适量）孜然粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸米豆腐的做法步骤1、米豆腐切成整齐的薄片，我切的有点丑...

“这是一道酸爽开胃的、非常下饭的素菜。”食材明细主料油豆腐泡（16个）番茄（1个）番茄沙司（适量）小葱（2顆）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）白砂糖（半勺）水淀粉（适量）白熟芝麻（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）番茄油豆腐泡的做法步骤1、...

“香脆”食材明细主料豆腐（适量）辅料压榨菜籽油（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆腐泡的做法步骤1、捞出完成2、看豆腐发泡3、翻动4、定型5、加温6、下锅...

食材明细主料豆腐（3斤）辅料植物油（1千克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、炒锅放油烧热，放入豆腐块中火炸制。3、炸的过程中用筷子不时搅拌和翻面。4、直至豆腐浮起来，通体金黄捞出控油...