妈妈做的鸡腿肉炒青豆怎么做好吃又简单
鸡腿肉炒青豆是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。鸡腿肉富含蛋白质丰富，肉质细嫩美味，加入维生素丰富和蛋白质含量高的青豆一道烹饪，色泽鲜亮丰富，香味浓郁诱人，口感清脆软糯，让人回味无穷。
主料
鸡腿 ：1个青豆 ：200
辅料
生姜 ：适量g大葱 ：适量g
胡萝卜 ：0.5根
玉米粒 ：适量g
具体步骤
1.所有材料准备好。
2.青豆和玉米粒放入清水里面煮7成熟。
3.胡萝卜，白葱切好备用。
4.鸡腿肉切粒，放入适量食盐和淀粉
5.抓匀的鸡腿肉粒。
6.热锅凉油，放入白葱爆香
7.放入鸡腿肉炒熟备用。
8.锅里留底油，放入胡萝卜炒两分钟
9.接着放入刚刚煮好的青豆和玉米
10.接着放入适量食盐调味，选择现在放盐，是因为鸡肉之前放过盐，但是青豆和玉米没有放盐。
11.接着倒入之前炒好的鸡腿肉，翻炒均匀即可。
12.装盘即可。
1、青豆和玉米用水煮至8成熟，这样炒起来更容易。
