![妈妈教我做照烧鸡腿饭怎么做好吃又简单]( "妈妈教我做照烧鸡腿饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡腿 ：
120 西红柿 ：
20 大米 ：
100 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![妈妈教我做照烧鸡腿饭怎么做好吃又简单 第2张]( "妈妈教我做照烧鸡腿饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.大米淘净坐蒸锅内，中火蒸15分钟。
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2.蒸好的米饭。
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3.起油锅煎制鸡腿。
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4.加老抽、糖、水炖鸡腿，收干汤汁，鸡腿炖熟。
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5.下西红柿块翻炒。
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6.炒出汤汁并收干，加盐调味。
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7.盛米饭，码入制作好的西红柿鸡腿，即可食用。
烹饪技巧
1、鸡腿剔骨后用凉水泡净血水。2、开水淖烫鸡腿肉，捞出再用凉水洗净并控干净水分。3、热锅凉油，控制火候耐心煎鸡腿。4、一边蒸米饭，一边煎鸡腿。
