妈妈做的肉丝鸡腿菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿菇 ：2个
瘦肉 ：200

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.鸡腿菇撕成丝，瘦肉切丝，姜切丝

3.瘦肉用少许油盐，生粉，生抽腌制备用

4.热锅把瘦肉爆炒至变色盛出

5.锅内余油继续炒鸡腿菇

6.鸡腿菇炒软后下瘦肉一起翻炒

7.加入用生粉，生抽，蚝油调好的水淀粉翻炒一分钟

8.调味出锅