美味的清蒸鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清蒸鲳鱼，很多人不喜欢吃清蒸的东西，反而我却非常喜欢。因为我觉得只有清蒸才能吃出它本身的味道。就比如这道清蒸鲳鱼，我觉得相比红烧等其他做法，我更加偏爱清蒸的做法，鲳鱼的鲜香能够很好的表现出来。味道赞极了。有和我一样偏爱清蒸的朋友吗？

主料

鲳鱼 ：300

辅料

酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.取出鲳鱼解冻

2.然后清洗鱼，去除其内脏

3.切姜丝和葱段撒在于身上

4.倒点蒸鱼豉油并撒少许盐

5.上锅蒸20分钟

烹饪技巧

是给小孩吃的，所以盐不多这种鱼一般只能买到冷冻的，需提前解冻