美美厨房之清蒸鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲳鱼 ：500

辅料

香油 ：适量
清水 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
蒜 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.拿出鲳鱼 放些水 化冻

2.用剪刀去掉鱼鳃和内脏 清洗干净

3.用刀子划三道口 便于腌制

4.放一些盐

5.放一些葱花

6.加入白酒去腥

7.加入适量醋和酱油

8.放了两个蒜瓣

9.锅里面放入水 坐上笼屉

10.把盘子放到笼屉上

11.中火蒸15分钟即可

12.吃之前在滴些香油 美味极了

烹饪技巧

蒸鱼能保持鱼的营养，不加豆油减少脂肪的吸收，想减肥的人多吃蒸菜吧