口感极佳的清蒸白鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白鲳鱼 ：1条

辅料

姜丝 ：少许
蒜苗 ：1根
西红柿 ：1个
料酒,蚝油,盐 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.去鱼肚和鱼鳃洗好,两面划上十字刀，少许盐和料酒腌制一下。

2.鱼肚和鱼身放上姜丝，置电饭煲上，我是煮饭时一起蒸的,跳保温时鱼也蒸好了.

3.取一小碗.加酱油蚝油搅拌均匀。

4.炒锅加油烧热，下蒜苗和姜丝西红柿爆香，淋上3步骤调制的调料。

5.淋到鱼身上加香菜点缀。上桌开饭!!!^_^