骨汤麻辣烫的做法 骨汤麻辣烫怎么做
“骨汤麻辣烫——辣得酣畅淋漓,鲜得眉飞色舞,此款骨汤麻辣烫汤底浓厚、飘香四溢。底料醇厚,鲜香扑鼻。甄选原料,青花椒麻而不苦,辣椒色泽红润、辣而不燥。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
骨汤麻辣烫的做法步骤
- 1、准备浓汤;
- 2、汤锅中加入浓汤500g,将菜倒入煮至断生,放入原味麻辣烫底料30g煮出香味;
- 3、红油、蒜米放入餐具中打底,滤汤将红油、蒜泥冲出香味、将煮好的菜品倒入,点缀上葱花、熟芝麻即可。
“骨汤麻辣烫——辣得酣畅淋漓,鲜得眉飞色舞,此款骨汤麻辣烫汤底浓厚、飘香四溢。底料醇厚,鲜香扑鼻。甄选原料,青花椒麻而不苦,辣椒色泽红润、辣而不燥。”