热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

骨汤麻辣烫的做法 骨汤麻辣烫怎么做

骨汤麻辣烫的做法 骨汤麻辣烫怎么做

骨汤麻辣烫——辣得酣畅淋漓,鲜得眉飞色舞,此款骨汤麻辣烫汤底浓厚、飘香四溢。底料醇厚,鲜香扑鼻。甄选原料,青花椒麻而不苦,辣椒色泽红润、辣而不燥。

食材明细

主料
辅料
  • 浓汤 (500g)
调料
  • 火娃原味麻辣烫底料 (30g)
  • 冒菜红油 (10g)
  • 葱花 (3g)
  • 蒜米 (10g)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

骨汤麻辣烫的做法步骤

  • 1、准备浓汤;
  • 2、汤锅中加入浓汤500g,将菜倒入煮至断生,放入原味麻辣烫底料30g煮出香味;
  • 3、红油、蒜米放入餐具中打底,滤汤将红油、蒜泥冲出香味、将煮好的菜品倒入,点缀上葱花、熟芝麻即可。