![自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单]( "自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟自制葱拌皮蛋，这道美食可以说是凉菜当中最为简单易操作的，皮蛋可选用松花皮蛋，亮晶晶的蛋白透着一朵朵雪花，纯天然的，葱选用的是葱白，葱白切成细丝然后放入冷水当中侵泡一会，凉拌一道菜还有不可缺少就是耗油，耗油能增加这道凉菜的口味哦。
主料
皮蛋 ：
1个 香菜 ：
20葱白 ：
40 豆皮 ：
0.5张 辅料
醋 ：
适量味极鲜酱油 ：
1勺蚝油 ：
1勺 具体步骤
![自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆腐皮洗净切丝。
![自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱白切丝。
![自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.香菜洗净切段。
![自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.皮蛋去皮洗净切块。
![自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "自制葱拌皮蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.所有材料放入干净盆中加入味极鲜酱油，醋，蚝油拌匀装盘。
烹饪技巧
喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油味道也很不错。
