自制洋葱拌木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

洋葱拌木耳，是一道常见家庭餐桌上的家常菜，在制作工艺上属于凉拌类。木耳有着促进免疫功能、延缓衰老的作用；而洋葱不但营养成分丰富，还具有抗癌作用。作为膳食，木耳吃起来很爽口，洋葱吃起来口感脆脆的，两者拌在一起，淋上麻酱，简直就是让你的味蕾在不断的滚动。

主料

洋葱 ：半个
木耳 ：30

辅料

麻酱 ：2勺
盐 ：适量

具体步骤

1.用水泡发木耳40分钟

2.摘洗泡好的木耳

3.烧开水把木耳焯下

4.把焯好的木耳捞出放入盘中

5.把洋葱切成丝放在木耳上

6.用水调好麻酱放入适量的盐

7.把调制好的麻酱淋在洋葱上

8.拌匀即可。

烹饪技巧

木耳在焯水时时间不宜过长。