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自制麻辣葱油拌金针菇怎么做好吃又简单

自制麻辣葱油拌金针菇怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟

主料

金针菇 :适量

辅料

干辣椒 :几个
花椒几粒
葱蒜 :适量
花生油少许
生老抽 :适量
白糖 :适量

具体步骤

1. 准备好食材,金针菇和葱洗净备用,蒜拍碎,辣椒切碎。

2. 烧开水把金针菇烫熟捞出沥水晾凉,装盘。

3. 开小火冷油里(用花生油香)下蒜末、辣椒段翻炒,随即放入花椒粒葱段爆香,淋点老抽上色,下生抽提鲜,再撒点白糖入味,混合翻炒几下关火,最后把这些汁料浇到金针菇上即可,整个厨房弥漫着麻辣香味~