鸡蛋真的是万能的,因此没有鸡蛋是万万不能的。家里只要有素材,不管是啥,直接和鸡蛋招呼在一起就可以了~炒鸡蛋的时候可以不用放鸡精这些提鲜了,味重的也可以适量地加一点。
主料
洋葱 :
半个 鸡蛋 :
2个 辅料
盐 :
适量 糖 :
少许 鸡精 :
少许或不加 料酒 :
适量 详细步骤:
第一步
敲两个鸡蛋。
第二步
加适量盐,糖,味精鸡精,料酒。
第三步
搅碎打匀。
第四步
洋葱洗净切碎。
第五步
起锅烧油至八成热。
第六步
下洋葱翻炒至金黄。
第七步
下鸡蛋。
第八步
翻炒。
第九步
出锅装盘。