菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

青瓜干贝炒蛋——一道温馨的美食图解

青瓜干贝炒蛋——一道温馨的美食图解

我是个干贝狂热爱好者,无论是干贝汤,还是干贝炒鸡胸肉,等等,只要是干贝做的,都很合我的胃口,可能是喜欢干贝那种Q弹香软的口感吧,今天给大家带来一款青瓜干贝炒蛋,一盘菜既补充了维生素,也补充了蛋白质,真不错。

主料

干贝 :十粒
鸡蛋三个
黄瓜 :一根
青椒 :三个

辅料

油 :适量
蚝油 :一勺
花椒油 :一勺
黑胡椒粉 :适量

详细步骤:

青瓜干贝炒蛋——一道温馨的美食图解 第2张

第一步

青椒切条,黄瓜去皮切丁,加点盐,腌制几分钟

青瓜干贝炒蛋——一道温馨的美食图解 第3张

第二步

干贝用水泡发

青瓜干贝炒蛋——一道温馨的美食图解 第4张

第三步

锅里倒入油,七成热之后,倒入蛋液

青瓜干贝炒蛋——一道温馨的美食图解 第5张

第四步

炒熟的鸡蛋盛出,加入青椒、青瓜翻炒

青瓜干贝炒蛋——一道温馨的美食图解 第6张

第五步

加入干贝,放入蚝油、盐、黑胡椒

青瓜干贝炒蛋——一道温馨的美食图解 第7张

第六步

出锅