不会失败的洋葱炒鸡蛋!图解

本人其实不爱吃洋葱，甚至讨厌，直到妈妈那次做了炒牛肉。硬塞给我吃，我才可以接受那么一丢丢。后来自己在家做菜。家里只剩下洋葱跟鸡蛋，没有办法，我又不想出门，只好试试抄一下，结果我就爱上了这道菜，超级简单，一学就会

主料

洋葱 ：1个
鸡蛋 ：4个

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：1勺
葱 ：少许

详细步骤：

第一步

洋葱切块

第二步

鸡蛋打散，搅拌至起泡泡

第三步

热锅放油

第四步

再把打好的鸡蛋放进去

第五步

小火煎至两面，

第六步

然后把鸡蛋弄碎

第七步

再用碗装起来备用

第八步

再把洋葱放进去炒

第九步

翻炒几下，再把鸡蛋倒进去

第十步

倒入生抽，

第十一步

翻炒均匀，上色

第十二步

再放一点盐(根据自己口味去调)

第十三步

再放入一勺蚝油翻炒均匀

第十四步

最后加点葱翻炒几下

第十五步

美味的洋葱炒蛋可以出锅啦

烹饪技巧：

不喜欢可以不放葱