鸡胸肉营养又家常的做法——苜蓿鸡条图解

这是一道本人原创菜，食材简单易做，同时营养全面，为了追求美味营养全面的可以尝试，首先木耳是冬季佳品，胡萝卜补充大量维生素，减肥的宝宝可以多吃鸡胸肉，青椒含有大量维生素，炒在一起是很不错的选择，就是要注意木耳最好切丝，这样更容易入味，而且也更美观

主料

胡萝卜 ：一根
木耳 ：几块
蘑菇 ：四个
鸡胸肉 ：若干
辣椒 ：一根

辅料

葱姜蒜末 ：若干

详细步骤：

第一步

备料，胡萝卜，辣椒，木耳，鸡胸肉，蘑菇

第二步

将上述备料切丝，待用

第三步

将木耳和蘑菇焯水断生

第四步

起锅热油，放入鸡胸肉炒香，加入蒜末爆香

第五步

鸡胸肉吃好以后拨到一边，余下的油炒胡萝卜和辣椒丝，一定多炒会，将胡萝卜的营养融入到油里面

第六步

加入木耳继续翻炒，淋入蚝油，鸡精，盐，生抽，香油，翻炒均匀出锅即可

烹饪技巧：

这道菜虽说备料多点，但是营养全面，烹饪简单，建议可以时常做作，补充维生素，木耳可以切丝这样容易入味，也更有食欲感