好吃的蘸油泼蒜香茄子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蘸油泼蒜香茄子是用茄子和蒜两种原材料加工制作而成的，茄子本身整出来就会变软而且油香四溢，再配上其它配料的调味，让茄子的味更加的香，闻着就让人垂涎三尺，喜欢吃茄子的朋友可以在享受茄子带来的美味的同时自己动手制作，满足自己。

主料

茄子 ：3个
蒜 ：1个

辅料

油 ：1勺
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

茄子，大蒜准备好。

茄子切条放蒸锅里蒸透蒸软。

大蒜拍烂，剁成蒜泥。

蒸好的茄子整齐地摆盘好

均匀地放上蒜泥 。

热锅倒入油烧热。

淋在摆好蒜泥地茄子上

取小碗，加入花椒粉。

加入适量盐，味精，白糖，酱油。

加入适量醋，香油，辣椒油，拌匀。

油泼茄子蘸着吃，香。