家常油撒子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：200公克
盐 ：2公克
水 ：120㏄
沙拉油 ：60公克

辅料

具体步骤

1. 将所有材料混合揉匀至有筋性，静置发酵约10分钟后再揉一次，让筋性更强。

2. 准备一碗沙拉油（材料中的沙拉油吗？），手沾上沙拉油后，将作法1面糰搓成长约15公分，似原子笔桿粗细的长条状，排放于托盘上，盖上保鲜膜置于室温下发酵约6小时。

3. 热油锅至约180℃，将作法2发酵好的面糰条拉长，盘于手指上，用筷子撑开撑长，下油锅约5秒后定型，拿开筷子炸至金黄酥脆状即可。