家常麻辣鸡火锅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这一道简简单单的麻辣鸡火锅的做法是我们大家都可以学起来的。而且如果亲朋好友来的话，做一道这样的麻辣鸡火锅的做法是完完全全可以的。而且这麻辣鸡火锅的做法的味道简直就是让人欲罢不能的。期待的人们赶紧来试一试它的味道吧！

主料

三黄鸡 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：少许
酱料 ：适量
柠檬片 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

准备好郫县辣酱、干辣椒、花椒，葱切段，姜切片

把三黄鸡去膛洗净，斩成块，下入开水中焯水后沥干水分

另起锅注入植物油，下入花椒和郫县辣酱、干辣椒小火炒出红油，再加入葱和姜炒香

下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块3到4成熟，烹入料酒，加入柠檬片、生抽、白糖、食盐和清水，大火烧开

将锅中的所用食材倒入火锅中，加热，待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食