川味麻辣鸡火锅的做法 怎么做好吃又简单

这道川味麻辣鸡火锅的做法 是一种地地道道的四川口味的火锅鸡，整体，也很新鲜，而且我们特意在里面加入了一些柠檬，使它的味道变得更加的特别，而且也十分的清爽可口，适合在胃口不好的时候来一份这种麻辣鸡火锅一定会让你胃口大增的，

主料

辅料

具体步骤

把所用的辅料食材处理干净。

葱切段，姜切片。

准备好郫县辣酱 辣椒 花椒。

把三黄鸡去膛洗净，斩成块。

下入开水中焯水后沥干水分。

另起锅注入油，下入花椒和郫县辣酱 辣椒小火炒出红油。

再加入葱姜炒香。下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块3-4成熟。

烹入料酒，加入柠檬片 生抽 糖 盐和清水，大火烧开。

锅中的所用食材倒入火锅中。加热。 待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食。