美味家常火锅鸡的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
今天的这一道家常火锅鸡的做法是我们教给大家的另外一道关于鸡肉的吃法的。因为鸡肉这一种肉类它的脂肪含量是比较少的。所以也是适合大家品尝的。而且今天的这一个家常火锅鸡的做法也是教给大家的,希望大家都会喜欢的这一道美味。
主料
鸡肉 :适量辅料
盐 :适量油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
准备好郫县辣酱、干辣椒、花椒,葱切段,姜切片
把三黄鸡去膛洗净,斩成块,下入开水中焯水后沥干水分
另起锅注入植物油,下入花椒和郫县辣酱、干辣椒小火炒出红油,再加入葱和姜炒香
下入焯水的鸡块翻炒,炒至肉块3到4成熟,烹入料酒,加入柠檬片、生抽、白糖、食盐和清水,大火烧开
将锅中的所用食材倒入火锅中,加热,待肉熟后,就可以加入自己喜欢的食材即涮即食