柠檬家常鸡火锅的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
这道柠檬家常鸡火锅的做法 还是比较特别的,他和外面的火锅最大的区别就是自己做出来的味道会更加的正宗,而且也会更加的干净卫生,吃起来也比较放心,而且它的辣味是比较重的,所以也非常的开胃。如果你是一个非常喜欢吃辣的朋友,一定不要错过这道菜
主料
鸡 :适量辅料
油 :适量具体步骤
把所用的辅料食材处理干净。
葱切段,姜切片。
准备好郫县辣酱 辣椒 花椒。
把三黄鸡去膛洗净,斩成块。
下入开水中焯水后沥干水分。
另起锅注入油,下入花椒和郫县辣酱 辣椒小火炒出红油。
再加入葱姜炒香。
下入焯水的鸡块翻炒,炒至肉块3-4成熟。
烹入料酒,加入柠檬片 生抽 糖 盐和清水,大火烧开。
锅中的所用食材倒入火锅中。加热。 待肉熟后,就可以加入自己喜欢的食材即涮即食。