最爱的麻辣香锅的家常做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
调味料 :适量
麻辣香锅的家常做法是一款香锅的做法,香锅比较干锅更好吃,味道更好,所以好多人都是爱吃的,这款干锅的味道不错,是一款麻辣味道的香锅,所以是值得经常吃的,对于下饭吃也是非常好的美食哟,喜欢吃的人可以大量的吃,对身体比较好的美食
主料
蔬菜 :适量辅料
虾仁 :适量调味料 :适量
具体步骤
木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段
准备各种肉类,然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段
烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟
锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油
放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好),放入五花肉炒熟
加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒
加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒
随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉