美味的家常鸡火锅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

如果大家学起来了这一道家常鸡火锅的做法一定要做给朋友们吃的，而且你的朋友们也一定会喜欢上这一道美味的家常火锅鸡的做法的。并且这一道家常火锅鸡的做法也是十分下饭的一道菜的。香味十分浓郁的家常火锅鸡的做法你要学起来喔。

主料

鸡肉 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

准备好郫县辣酱、干辣椒、花椒，葱切段，姜切片

把三黄鸡去膛洗净，斩成块，下入开水中焯水后沥干水分

另起锅注入植物油，下入花椒和郫县辣酱、干辣椒小火炒出红油，再加入葱和姜炒香

下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块3到4成熟，烹入料酒，加入柠檬片、生抽、白糖、食盐和清水，大火烧开

将锅中的所用食材倒入火锅中，加热，待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食