自制香菜蒜叶虾泥饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

吃惯了大鱼大肉，人们也爱吃些家常菜品，这道香菜蒜叶虾泥饼就是一个不错的选择。香菜中含有丰富的维生素C和微量元素，能够提供人体所需的营养素，同时在增强食欲、预防癌症等方面也有不错功效，再配上蛋白质丰富的虾泥，绝对是一道下饭的好主食。

主料

虾泥 ：150
香菜 ：3颗
蒜叶 ：1根
面粉 ：200
鸭蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

先把虾米不放油炒熟，放凉备用

把虾米打成虾泥备用

把香菜和蒜叶洗干净，切碎备用

面粉放碗里准备好

打一个鸭蛋在面粉里

放适量水，把面粉鸭蛋搅拌均匀

把虾泥倒入碗里，继续搅拌均匀

把香菜和蒜叶放入碗里，放适量盐，料酒和鸡精，搅拌均匀

电饼铛预热放适量油，待油热放搅拌好的面粉

把面粉倒入电饼铛，用锅铲铺平，盖上电饼铛盖子

待饼熟后用铲子铲出

用刀把饼切成三角状

把切好的饼装盘即可！