自制香煎虾仁藕饼怎么做好吃又简单
酥脆口感从来都是无法抗拒的诱惑，然而满足口腹之欲的同时又要满足营养需求，口味上更要做到老少咸宜，这简直难上加难。别发愁，一款香煎虾仁藕饼绝对能打消你的忧烦，那根本停不下来的爽脆鲜香简直甩薯片十条街！让我们快快动手做起来吧。
主料
虾仁 ：造量食用油 ：少许
莲藕 ：一节
猪肉馅 ：适量
辅料
五香粉 ：少许鸡蛋 ：一颗
淀粉 ：一匙
烤肉酱 ：少许
盐 ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
生抽 ：少许
具体步骤
1.肉馅肥瘦为3:7
2.把肉馅放一容器内，分别放入葱末，姜末，五香粉，鸡蛋,淀粉。
3.放入生抽，盐适量
4.调匀备用
5.莲藕擦丝后剁成蓉
6.放入盐与肉馅混合
7.虾去皮后，从背部一刀切两片，不要切断，去虾线。
8.处理好的虾仁放入烤肉酱腌制。
9.腌制半小时后开始煎制
10.把心形模具放入煎锅，并倒入食用油加热。
11.把馅填入模具，表面压上虾仁，虾仁展开外皮朝上，此图三个藕饼已翻面所以看不见虾仁，两个未翻面的可见虾仁。
12.装饰摆盘，图中玫瑰为西红柿皮制成。
13.成品煎制两面焦黄装盘
14.成品配烤肉酱或蕃茄酱
