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青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做

青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做

非常鲜美的青笋鲜肉饺

食材明细

主料
  • 青笋 (一根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 猪肉馅 (半斤)
  • 面团 (一个)
辅料
  • (适量)
  • 鸡汁 (适量)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 葱末 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

青笋鲜肉饺的做法步骤

  • 青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做 第2张

    1、青笋洗净去皮插板插成丝用盐腌制半小时

  • 青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做 第3张

    2、鸡蛋打散用油炒熟铲碎

  • 青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做 第4张

    3、肉馅加入盐,胡椒粉,鸡汁,香油,味精和食用油拌匀,分次加入清水搅打上劲入冰箱冷藏半小时左右

  • 青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做 第5张

    4、取出肉馅加入葱姜拌匀

  • 青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做 第6张

    5、加入青笋拌匀

  • 青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做 第7张

    6、加入炒好的鸡蛋

  • 青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做 第8张

    7、拌好的肉馅备用

  • 青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做 第9张

    8、包成饺子,(饺子包法可参照我其它饺子菜谱

  • 青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做 第10张

    9、煮熟

  • 青笋鲜肉饺的做法 青笋鲜肉饺怎么做 第11张

    10、成品图

小窍门

鸡汁各大超市有售