红油青笋丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青笋 ：2根

辅料

盐 ：3
花椒粉 ：5
糖 ：2
红油 ：15ML
独蒜 ：两头

具体步骤

1. 笋去皮，洗净后切粗丝（约半厘米宽，6厘米长），独蒜去皮，压成蓉。

2. 放入盐，糖，拌匀，蒙上保鲜膜，放冰箱，最好是中午做，下午吃，这样就有充足的时间让青笋出水，吃起来更脆爽。（中途查看下出水状况，倒掉多余的水）。

3. 腌好后，从冰箱取出，倒掉稀出的汁液，放入剩下的调料，拌匀即可食用。