老丁的私房菜-金针菇鸡汤怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.将金针菇去头切备用；鸡肉洗净切片，加入太白粉、米酒腌10分钟。

2.取锅装水加热，水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片，以小火煮滚，再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌，最后放入葱段即可。