红油竹笋怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜竹笋 ：1斤

辅料

盐 ：1勺
味精 ：1勺
糖 ：1勺
生抽 ：1勺
香油 ：1勺
辣椒油 ：3勺
花椒面 ：1

具体步骤

1. 竹笋去老根切片！

2. 水烧开放一小勺盐，倒入切好的笋片焯4分钟！

3. 捞出焯好的笋片放在提前准备好的凉开水里过凉！

4. 盐、味精、糖、生抽、香油、辣椒油调在一起！

5. 处理好的笋片装盘淋上红油汁就可以了！