青笋肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青笋 ：一根
胡萝卜 ：一节
瘦肉 ：二两

辅料

盐 ：半勺
糖 ：小半勺
鸡精 ：适量
淀粉 ：两勺
油 ：适量

具体步骤

1.青笋，胡萝卜切丝

2.瘦肉切丝

3.肉丝加入适量水，盐，淀粉拌匀

4.锅里放油，滑散肉丝，捞出

5.锅里留底油。炒胡萝卜，炒软

6.加入青笋，炒八成熟

7.加入肉丝炒熟，加入适量盐糖鸡精出锅