红油焖笋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

春笋 ：3节
莴笋 ：半根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红油 ：适量

具体步骤

1.笋去皮

2.然后切成片条

3.锅里加入水开火

4.加入切好的笋煮三分钟

5.莴笋切条

6.锅里加葱姜蒜炒香

7.加入过完水的笋炒匀

8.加入生抽翻炒

9.加水中火闷五分钟

10.原来加入莴笋炒匀

11.加点盐翻炒

12.炒均匀后加入红油翻炒一会

13.炒出香味加鸡精炒一会关火

14.炒好装盘

烹饪技巧

笋过完水好炒一点