菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

简单的油炸鸡块怎么做好吃又简单

简单的油炸鸡块怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

作为一枚吃货,我对油炸的食物毫无抵抗力,但油炸的热量就不用说了,让想减肥健康生活的我望而却步~ 但放不下油炸的酥香怎么办?于是乎我找到了“油炸神奇”panko粉,用烤箱烤,就这样一滴油都不用,就能做出堪比油炸的鸡块啦

主料

鸡块 :300

辅料

油 :适量

具体步骤

简单的油炸鸡块怎么做好吃又简单 第2张

1.烤箱预热400F(200C);预热好后,把1杯panko炸粉平铺在烤盘里,放入烤箱烤8分钟左右,直到炸粉变成金黄

简单的油炸鸡块怎么做好吃又简单 第3张

2.烤好之后是这个样子。把烤箱温度调高到450F(230C)

简单的油炸鸡块怎么做好吃又简单 第4张

o拿出来放在碗里,放入适量盐搅拌均匀。这里要是盐放少了吃起来就米有味道=。=

简单的油炸鸡块怎么做好吃又简单 第5张

4.另一个碗内,将普通面粉、一点泡打粉混合均匀

简单的油炸鸡块怎么做好吃又简单 第6张

5.鸡蛋打散

简单的油炸鸡块怎么做好吃又简单 第7张

6.鸡胸切成小块

简单的油炸鸡块怎么做好吃又简单 第8张

7.大家都比较熟悉这一步吧~将鸡块先在白面粉里边打个滚,然后蘸蛋液,然后再放入panko粉里打个滚

简单的油炸鸡块怎么做好吃又简单 第9张

8.三步裹好的鸡块放上铺了锡纸的烤盘。放入预热好的烤箱,烤大约12分钟就熟了,拿出来放至室温即可

烹饪技巧

1、炸鸡块用小火炸。