油炸鸡块与你分享怎么做好吃又简单
油炸鸡块，让鸡肉变得紧实有嚼劲，过油后的那种鲜香蔓延的鼻尖，馋的直流口水，啃上一块都觉得不过瘾。上班带上一份到公司，中途饿了可以“偷”吃一块，周围的同事会不会因刺鼻的香恨我，哈哈，美味真是抵挡不住。与大家分享，都直夸好吃。大家各自回家也做上一份，与家人分享。分享美味分享快乐。
主料
鸡腿 ：500辅料
菜油 ：适量辣椒酱 ：适量
鸡蛋 ：适量
蒜 ：适量
孜然 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
面粉 ：适量
具体步骤
1.准备一份鸡腿备用。
2.准备辣妹子油浸辣椒酱。
3.准备一份面粉和鸡蛋。
4.将鸡腿剁大块备用。
5.将鸡腿放入调料碗中，加入辣椒酱。
6.加入大蒜末、孜然粉、五香粉、酱油、蚝油、鸡精、白糖，然后再放入少许食用油，拌匀腌制3小时以上。
7.将面粉放入大碗中，加入鸡蛋，调制成均匀的蛋面糊。
8.将腌制好的鸡块，放入面糊中，均匀裹上一层蛋面糊。
9.油炸锅放入适量的油，7成热的时候，放入鸡块炸制。
10.鸡块炸至外皮焦黄酥脆的时候，沥油捞出，即可食用。
1.用面糊裹炸，有效锁住鸡肉滋味，外脆里嫩。2.面糊中视情况，可以加入少许食盐和五香粉调味。
