好吃五丁炒虾仁怎么做好吃又简单
五丁炒虾仁是一道典型的家常菜，无论是自己做来当三餐吃，还是家里来客人时作为招待，都是十分不错的选择，既能比较容易的学会操作，做出来的菜的味道也十分能够满足大家的胃口需求。今天就教大家做家常的五丁炒虾仁的做法，快动手操作吧。
主料
虾仁 ：10只辅料
盐 ：适量姜 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
大葱 ：适量
红椒 ：适量
香菇 ：适量
蒜 ：适量
胡萝卜 ：适量
青豆 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
玉米粒 ：适量
具体步骤
1.所用食材：虾仁 胡萝卜 红椒 玉米粒 青豆 香菇 葱 姜 蒜
2.将虾仁去除虾线切成丁，用料酒、胡椒粉、盐腌5——10分钟。
3.胡萝卜、红椒、香菇切丁。
4.将葱姜蒜切碎备用。
5.锅中放水，水开放入玉米粒焯水。
6.青豆焯水。
7.胡萝卜焯水。
8.香菇焯水。
9.锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香，
10.放入虾仁翻炒，烹入料酒、放入糖、盐、酱油翻炒。
11.放入玉米粒、青豆、胡萝卜、香菇翻炒。
12.最后放入红椒翻炒均匀即可。
1、这是一道快手菜，要大火急炒。
