自制五彩虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：20个
黄瓜或青豆 ：一条或个人喜好
胡萝卜 ：一颗
玉米粒 ：个人喜好
姜粒 ：少量
蒜沫 ：2－3颗
油 ：少量

辅料

具体步骤

1. 生虾仁放一勺盐淀粉料酒搅拌放置15分钟，各用少量盐炒黄瓜胡萝卜玉米，最后炒虾仁变颜色

2. 起锅少量油，油热放少量蒜姜，放虾仁炒熟，放 焯熟胡萝卜丁玉米丁黄瓜丁，炒均匀熟后起锅

烹饪技巧

虾最好是鲜的，自己挑虾线，这样鲜，大小均匀