香喷喷的鸡丁虾仁焖饭怎么做好吃又简单
我向大家推荐一款适合家里老人跟宝宝吃的香喷喷的鸡丁虾仁焖饭，虾仁口感清淡爽口，是蛋白质含量很高的食品之一。米饭软软糯糯的，米饭中渗透了鸡丁跟虾仁菜的香味，色泽上让人的食欲大开！一口吃下去，口中充斥着香味让人都找不到方向了！
主料
虾 ：200东北五常大米 ：500
鸡胸肉 ：350
辅料
葱头 ：适量料酒 ：适量
青椒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
味极鲜 ：适量
鸡蛋 ：一个
具体步骤
1.鸡胸肉化开后清水洗净备用。
2.海虾去头、剥皮、挑虾线备用。
3.紫葱头和青椒切丁备用。
4.鸡胸肉切成小丁。
5.准备一个鸡蛋和淀粉。
6.鸡蛋清和淀粉拌匀鸡丁（上浆同时可放点盐、料酒和适量豉汁）
7.东北五常大米（我个人比较喜欢吃这种米）淘净后浸泡15分钟。
8.锅中放油，炒制鸡丁（不要炒的时间太久，鸡丁变成白色即可）
9.炒制葱头和青椒丁。
10.倒入鸡丁和青椒葱头一起炒，放入酱油、盐、白胡椒粉和白糖。
11.虾仁蘸味极鲜拌匀。
12.把米和炒制出的鸡丁倒入电饭煲搅拌好，虾仁铺在表面。
13.按下开关准备焖饭了！
14.香喷喷的焖饭出锅了！
