虾籽虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

虾籽虾仁炒鸡蛋是一道美味的家常菜。虾仁可作为一种不错的食疗食品，能够补肾壮阳、健胃，。普通人食之也可健身强力，鸡蛋中含有的丰富蛋白质，对肝脏有很好的修复作用，对神经系统和身体发育也有利，能健脑益智。

主料

鸡蛋 ：2个
虾籽 ：10g
虾仁 ：200g

辅料

油 ：适量
蛋清 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备的材料。

2.,虾仁用料酒、盐、胡椒粉和盐腌制拌匀。

3.鸡蛋打散加入料酒和盐搅拌均匀。

4.锅中油热，下入鸡蛋滑炒滑散盛出。

5.锅中留余油，下入虾仁滑炒至变色。

6.下入鸡蛋。

7.加入虾籽翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿[2]、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；　　2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。