营养丰富的超嫩鸡丁香炒虾仁图解

大家都知道鸡肉和虾仁都是很鲜嫩有营养的食材，这次教大家做的这道鸡丁香炒虾仁是一道比较清淡的菜，时候口味轻一点的人，口感滑嫩，鸡肉和虾仁两种很嫩的时候炒在一起非常的和谐，还加了一点青豆做点缀，也增加了不一样的口感。

主料

鸡胸肉 ：220g
虾仁 ：270g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
豌豆 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
白胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
姜 ：适量

详细步骤：

第一步

鸡胸肉洗干净，虾仁挑掉虾线

第二步

用料酒，盐，白胡椒粉腌制虾仁，鸡丁用料酒，盐，白胡椒粉，有，淀粉拌匀

第三步

锅里加油，放鸡丁划散，变色以后捞出来

第四步

用剩下的油炒虾仁，炒变色捞出来

第五步

炒好的鸡丁虾仁放碗里备用

第六步

锅里加油，把葱姜放进去炒香，倒进准备好的豌豆，炒熟

第七步

然后把鸡丁虾仁放进去翻炒

第八步

加一点耗油，看自己口味加点盐

第九步

翻炒均匀就可以出锅啦