营养五色虾仁粥怎么做好吃又简单
粥作为每餐必不可少的美食伴侣已经深受人们所喜爱，大快朵颐一顿之后喝一碗热乎乎的粥是令人很爽的事情。这道营养五色虾仁粥是营养丰富，味道鲜美的粥，虾肉能够很好地与萝卜的清香糅合在一起，味鲜不腻，是很好的美食伴侣。快快动手吧。
主料
糯米 ：一把玉米 ：适量
豌豆 ：适量
虾仁 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
盐 ：适量香油 ：适量
具体步骤
1、把所有原料都洗净，玉米剥粒，胡萝卜切块，豌豆剥好，虾仁去虾线并切成段，装盘备用。如果口味较挑剔，可用料酒腌制虾去腥。如果不嫌麻烦，可以先用热水焯一下豌豆玉米和胡萝卜再入锅，更加美味。把浸泡好的糯米倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮，大约煮十分钟左右。
2、小火煮至糯米微烂后，小火转至中火，加入玉米豌豆胡萝卜。注意为了保持虾的鲜美，现在不要把虾仁放入锅中，中火煮五分钟左右，这时粥已经煮烂，米油已经出来了。不要忘记在锅中加入虾仁和适量的盐，然后中火转小火焖煮三分钟左右。在锅内倒少许香油，搅拌均匀，就完成啦
