五味俱全的虾仁炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：1节
鸡蛋 ：2个
虾仁 ：适量

辅料

葱花 ：适量

具体步骤

1.一、鸡蛋两个打出泡沫，加两小碗水，少许盐

2.二、胡萝卜切碎，葱花切碎，虾仁（冷冻）温水化开，加入蛋液中

3.三、放入锅中蒸二十分钟出锅

烹饪技巧

蒸蛋时上面盖一盘子，这样鸡蛋上面不会有坑坑洼洼的水痕