家常菜五彩虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

嫩碗豆 ：80
嫩玉米 ：80
虾仁 ：100
胡罗卜 ：50

辅料

精盐 ：适量
鸡精 ：适量
生姜 ：2
大蒜 ：2
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
小葱 ：1根
花生油 ：适量

具体步骤

1.冰冻虾仁解冻后清洗干净。

2.放入姜蒜沫、葱花、料酒、盐、胡椒粉码味十分钟。

3.准备好嫩碗豆、胡罗卜切粒。

4.准备好嫩玉米。

5.锅内烧沸水放入嫩碗豆、胡罗卜、嫩玉米、放少量盐、几滴植物油、断生后捞出。

6.锅入花生油倒入虾仁轻轻翻动。

7.再倒入淖过的玉米、碗豆、胡罗卜。

8.翻炒后放入鸡精出锅装盘。

9.一道色鲜味美营养丰富的五彩虾仁就做好了。

10.成品。

烹饪技巧

嫩玉米、碗豆、胡罗卜在淖水的时候加少许盐、几滴油。