妈妈教我做豆渣饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大豆 ：30
糯米粉 ：20

辅料

油 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.用料理机超细精磨功能将大豆打碎。

2.用滤网将豆渣与豆浆分离，豆渣备用。

3.将豆渣、糯米粉、白砂糖混合，充分搅拌均匀，做成饼状。

4.平底锅中热油，放入饼，小火煎饼。

5.煎至两面金黄，表面微焦即可。

烹饪技巧

1、豆渣中含有豆浆，因此在混合过程中不必加水。2、煎饼是用小火，以免烧焦。