准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋
面粉 :
30花生粉 :
20 辅料
花生油 :
10花生酱 :
10糖粉 :
35蛋液 :
3 酥油 :
10苏打粉 :
1 具体步骤
1.无皮花生用烤箱烤香后用搅拌机打成花生粉.
2.花生粉、糖粉倒入面包机中,加入花生油,开动拌匀,然后再加入酥油、花生酱和蛋液拌匀.
3.苏打粉和低筋面粉混合过筛,最后倒入上述材料中充分拌匀(不用面包机代劳,用手完成上述工序也没问题的).
4.饼模上先撒上少许面粉,然后倒扣出多余的面粉,取适量花生饼面团放入饼模中,用力压紧,然后把饼倒扣出来.
5.成型的饼平铺在烤盘上,160度烤20分钟(不用扫蛋液了)就完成 .