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口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面粉500
温水 :300

辅料

油 :适量
椒盐 :适量

具体步骤

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第2张

1.80度左右的水和面。一斤面六两水。

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第3张

2.和好的面团表面抹油,放保鲜袋醒20分钟。

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第4张

3.将面团压扁,擀大片。

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第5张

4.面片上抹油,撒一层椒盐(买现成的),没有的撒五香粉和精盐。或者自己炒花椒碾碎。

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第6张

5.如图卷上

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第7张

6.卷好从一端盘

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第8张

7.如图盘好的面团,压扁,擀成饼。

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第9张

8.锅里加油

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第10张

9.将饼放入

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第11张

10.定型后翻面烙熟。

口感丰富的椒盐饼怎么做好吃又简单 第12张

11.切块

12.装盘

烹饪技巧

一斤面,六两温热水和面。(水即将烧开有响声时候的温度和面,烙饼特软)

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