口感丰富的茄饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：1个
面粉 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

水 ：适量
油 ：适量
盐 ：1勺

具体步骤

1.茄子去蒂，洗净备用！

2.把茄子切成2厘米左右的片！

3.100克面粉加一颗鸡蛋，倒入适量的水搅拌成糊状备用！

4.把切好的茄子放在面糊中，均匀的裹上面糊！

5.电饼铛擦洗干净后，插上电源预热1分钟！

6.在电饼铛里刷一层油！

7.把裹了面糊的茄子放进电饼铛！

8.煎至两面金黄色即！

9.煎好的茄饼，金黄色很诱人哦！

10.咬一口，外焦里嫩，好香哦！

11.成品图

烹饪技巧

无